"Existe más conciencia sobre importancia del turismo": Jorge Chávez Salas

Trujillo, Perú. “El turismo es el tercer generador de riqueza en el Perú, después de la minería y pesquería, que son actividades extractivas. Además, existe más conciencia de que esta actividad económica puede ser la clave del desarrollo en ambientes silvestres y rurales, y no solo en las grandes ciudades”.

Esta precisión la hizo el decano de la Facultad de Administración de Turismo Sostenible de la Universidad Científica del Sur, Jorge Mario Chávez Salas, durante la segunda Convención Internacional: Turismo Sostenible, el Nuevo Reto del Perú, que organizaron Reptur Perú y la asociación Colibrí.

Precisó que a pesar de las buenas perspectivas, el sector turismo aún enfrenta una serie de problemas, como bajo número de recursos humanos adecuadamente capacitados para el desarrollo de labores a todo nivel, el deterioro de diversos destinos turísticos, como consecuencia de la escasa conciencia ambiental y cultural. Asimismo, una reducida inversión en turismo en ambientes alejados de las grandes ciudades.

Agregó que el alojamiento de los visitantes siempre será un factor que generará ingresos al sector, pero “¿Basta saber administrar un hotel de la manera tradicional? (recepción, housekeeping, alimentos y bebidas, reservas...)”.

Argumentó que es necesario aplicar buenas prácticas ambientales en los hoteles, responsabilidad social, benchmarking, altos estándares de calidad, trip advisor y uso de simuladores.

Alegó que una tendencia mundial clara en el turismo es la segmentación del mercado, ya que los turistas cada vez tienen mayores demandas individuales. Debemos estar atentos para ocupar esos nichos.

En tal sentido, los estudiantes deben contar con habilidades personales, cursos de primeros auxilios y manejo de riesgos, manejo de equipos de localización geográfica, fotografía y video, quechua, deportes de aventura.

Chávez Salas reveló que aproximadamente 650 millones de personas pasan al menos una noche en un país extranjero (4% de crecimiento anual promedio). Y se espera que en el 2020 haya al menos 1000 millones de viajes internacionales.

Detalló que el turismo es multidisciplinario y corresponde a las universidades brindar al estudiante el marco teórico-práctico adecuado, pero los ellos deben tomar en cuenta que si no tienen iniciativas individuales de aprender y practicar más allá de lo que se enseña en las aulas, correrán con desventaja en este mundo competitivo.

Expresó su preocupación porque la mayoría de los emprendimientos turísticos tienen problemas en consolidar los negocios, ante lo cual los estudiantes no dominan los procesos para preparar perfiles y proyectos, administrarlos y reportarlos.

Tampoco manejan las técnicas de búsqueda de financiamiento en fuentes nacionales y extranjera, y no están familiarizados con la legislación nacional en cuanto a establecimiento de empresas.

Jorge Chávez Salas fue claro en sus ideas.

Claudia Burga (UCV), Milagritos Salinas (UPN), Gloria Castillo (UAP) y Jaime Verástegui (UCT).

Claudia Burga entrega un presente a Jorge Saito.

Enrique Basurto Carvo destacó la necesidad de un entendimiento con las comunidad para que los proyectos turísticos sean sostenible.

Nuria Jiménez, Roberto Suárez, José Murgia (presidente regional La Libertad) y Bernardo Alva (Gercetur).

Marcela García entrega un presente a Murgia Zannier.

Murgia Zannier le regaló un libro sobre La Libertad a Lothar.

José Murgia, Marcela García y Jaime Rull (organizador de la Fite Ecuador 2009).

Guido Sánchez agradece el apoyo al presidente regional.

Integración para el éxito de los proyectos

Trujillo, Perú. Todo proyecto de desarrollo o empresarial que implique la conjunción de esfuerzos entre varias personas exige que sus miembros destierren sus frustraciones, resentimientos y unan voluntades, de lo contrario el fracaso está asegurado.
Esto implica desarrollar el lado humano y educarse en las emociones, sólo de esa manera los planes estratégicos funcionarán como se espera porque los ejecutores son personas.
Este concepto fue el que trabajaron en la dinámica de integración Oscar Cicconi y Jorge Saito Hanahisa durante la dinámica de integración que se desarrolla en las dunas de Chavimochic, como parte del programa de la segunda Convención Internacional: Turismo Sostenible, el Nuevo Reto del Perú, que organizaron Reptur Perú y la asociación Colibrí.
En esta actividad estuvieron más de 100 participantes del certamen, quienes se quedaron muy impactados por los resultados obtenidos a nivel personal, durante un lapso de dos horas.
Después de ello se trasladaron hacia el campamento San José, donde la Municipalidad Provincial de Virú, ofreció una degustación de la Sopa de Boda, un plato típico de esta jurisdicción.
Enseguida el proyecto Especial Chavimochic también dio a degustar los productos de exportación que se cultivan en estas tierras, como los espárragos, alcachofas y piquillo.
Mientras tanto, se presentó una danza original de estas tierras rescatada por una docente investigadora, con lo cual se puso en evidencia el pasado esplendoroso de la cultura Virú, antecedente de los moches y chimús.
En este contexto, el alcalde provincial de Virú, Róger Cruz Alarcón, agradeció la visita de este grupo de personas y destacó la importancia de la convención de turismo, y de los organizadores que eligieron a Chavimochic como destino de visita.

Oscar Cicconi movió las fibras humanas de los participantes.

El contacto con la arena nos hizo volver a mirar a la madre naturaleza.

Momentos necesario de coordinación.

Para echar a andar cualquier proyecto es necesario compartir los esfuerzos, sólo de esa manera será posible avanzar en cualquier terreno.

En primer lugar, es necesario la confianzan en los demás. Estar seguros de que no nos dejarán caer.

Si se aplica una buena estrategia y se un fuerzas no hoy proyecto difícil.

Cada uno de nosotros tiene su campo de intimidad y no debemos dejarnos invadir por personas o situaciones que nos dañen.

Debemos preparanos para afrontar cualquier eventualidad.
Los grupos sólo funcionan cuando se convierten en equipos.
Después del trajín un feliz retorno.

El líder debe saber por donde lleva a su equipo para avanzar sin contratiempos.
La satisfacción de haber aprenhendido.

El abrazo sincero es el primer paso al afecto.

De vuelta al auditorio para seguir aprendiendo.

Las amistades se fortalecieron.

Las chicas de la UCV formaron un equipo sólido.

El alcalde provincial de Virú, Róger Cruz Alarcón, fue el gran anfitrión.

La gente pugnaba por degustar los exquisitos espárragos, alcachofas y piquillos que ofreció el proyecto Chavimochic.

Lothar se quedó maravillado con la exquisitez de "La Boda".

"La Boda" sació el apetito de todos.

"El Perú tiene de todo para crecer en turismo"

Trujillo, Perú. El Perú tiene todas las condiciones para crecer turísticamente, aseguró el consultor alemán, Lothar Burghardt, consejero en desarrollo del turismo en Alta Selva Negra, quien ofreció una de las más importantes ponencias durante la segunda Convención Internacional: Turismo Sostenible, el Nuevo Reto del Perú, que organizaron Reptur Perú y la asociación Colibrí con el apoyo de empresas públicas y privadas.

El experto precisó que el Perú posee una vasta zona costera, montañas de gran prestancia, una biodiversidad extrema e importantes reservas ecológicas, un clima moderado, la cadena de los Andes, una cocina excepcional, precios razonables y una enorme variedad de culturas contemporáneas y pre-hispánicas.

Añadió que para ser existosos en turismo es necesario tener predisposición a conservar la infrastructura y la naturaleza usando habilidades, un equipo profesional multilingüe en áreas de hospitalidad; que hayan consultores, planificadores y docentes profesionales en turismo; sistema profesional de reservas usando sistemas informáticos y guías y supervisores profesionales y sistemas de información turística profesionales.

Lothar Burghardt: "Hay que dar un servicio de calidad".Roberto Suárez: "Nuestra variedad y riqueza gastronómica hace que estemos catalogados entre las cinco mejores cocinas del mundo".

Muy atentas Miriam Gayoso, gerente del CTN, y Ana María Mannucci, gerente de Turismo y Servicios Especiales de Transportes Línea, uno de nuestros auspiciadores.

"Entre enero y junio de este año el arribo de turistas creció 0.6% respecto del 2009, pero el ingreso de divisas fue de 3,5, decir que hubo mayor gasto", aseguró, Luis Miguel Champin, subdirector de Mercadeo de PromPerú."Al hablar de la Ruta Moche nos referimos a un conjunto estructurado que da una visión del norte del Perú": Bernardo Alva Pérez, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo de La Libertad. "Es necesario ofertar la región Norte (Trujillo-Chiclyao) en el extranjero a ytravés de alianzas con agencias mayoristas nacionales e internacionales mediante el desarrollo de medios publicitarios de promoción": María del Carmen Vargas Mundaca, ex gerente de Turismo de Lambayeque.

"El descubrimiento de la Dama de Cao cambió la concepción respecto del poder en las antiguas civilizaciones": Régulo Franco Jordán, director del proyecto El Brujo.
Expositores durante el almuerzo.

"El turismo comunitario a través del Qhapaq Ñan es una oportunidad de fortalecimiento de la identidad y de desarrollo económico para las comunidades del Perú": Felipe Varela, el Chaski.
"Chavimochic encierra un conjunto de recursos naturales ideales para la práctica del Agroturismo en los valles de Chao, Virú y Moche: playas, islas, dunas, campos agrícolas, ganadería que se unen a vestigios arqueológicos y arquitectónicos pre incas para ofrecer una alternativa turística singular y atractiva de gran impacto", Humberto Landeras Rdríguez, jefe de Relaciones Públicas del Proyecto Chavimochic.
"El Turismo Sustentable es el encuentro respetuoso y valorativo de formas de vida, identidades, conocimientos, paisajes y arquitecturas. Impulsa la auto-gestión, consensos, emprendimientos", Eric Tribut, Grupo GEA.

El personal de protocolo cumplió su tarea, como buenas estudiantes de la UCV.

Oscar Cicconi, Jorge Saito y Manolo.

Las hermanas Casanova Gaytan se vinieron desde Huamachuco.

Los expositores Roberto Suárez y Felipe Varela Travesì.

El Grupo Gloria hizo degustar a los participantes lo mejor de sus productos.

Desde Piura arribó José Antonio Díaz Fiol y su pareja.

El cheff, Andrés Ugaz (IPG) departe con Marcela García.

Katia y Sofía coordinaron bien sus responsabilidades

Luz Aida Ochoa destacó la importancia de la responsabilidad social de las empresas.

Andrés Ugáz: "La Gastronomía Peruana es considerada como la actividad que reporta el mayor crecimiento económico en los últimos años".

Carolina Zárate y Claudia Riess pusieron toda su energìa en la convención.Felipe Varela y Claudia Burga.

Los Chefs Andrés Ugaz, Martín Mantilla, Manolo Silva y José Ramírez, junto a Guido Sánchez.

Esta noche se inaugura Convención de Turismo

Trujillo, Perú. A las 7:30 de la noche de hoy se inaugura la segunda Convención Internacional, turismo sostenible el nuevo reto del Perú, en el centro de Convenciones Los Corregidores.
La inauguración estará a cargo del alcalde provincial de Trujillo, César Acuña Peralta, y contará con la presencia de las principales autoridades locales y regionales, así como de empresarios vinculados al sector turismo y algunos expositores que ya arribaron a Trujillo, como el alemán, Lothar Burghardt, y el experto en planificación, Roberto Suárez.
En el marco de esta ceremonia, la investigadora del folklore nacional, Pina Zúñiga de Riofrío, dará una conferencia magistral sobre las danzas norteñas.
Mañana jueves comienzan las exposiciones desde las 9 de la mañana en el auditorio Héctor Acuña Cabrera de la Universidad César Vallejo, donde en horas de la noche, se realizará un show gastronómico, en el que se degustará algunos potajes innovadores.
Los temas que se abordarán son: Tendencias del Turismo Mundial, La Ruta Moche como destino turístico, Nuevas Rutas para Desarrollar el Turismo Comunitario, Agroindustria y La Ruta Moche como destino turístico, Turismo Rural Comunitario: Una Mirada Diferente, Rutas Gastronómicas Regionales: Estrategia de Desarrollo para las Comunidades, Perfil del Profesional del Turismo: Nuevos Retos en su Formación Académica, Reflexiones de Ecoturismo en Comunidades Nativas, Prioridades de Inversión y Promoción para el sector Turismo, a partir de la crisis económica entre otros.
Estos aspectos serán expuestos por Régulo Franco Jordán (director del Complejo Arqueológico El Brujo), Felipe Varela Travesí (consultor en turismo), Carlos Elera Álvarez (director del Complejo Arqueológico Sicán), Andrés Ugaz Cruz (Instituto Peruano de Gastronomía – IPG), Enrique Basurto Carvo (Proyecto Comunidad Nativa de Infierno / Amo Amazonia), Alfredo Narváez (Proyecto Kuélap), entre otros especialistas.

Experto alemán dictará taller a empresarios

Trujillo, Perú. Este miércoles 30 de setiembre a las 9 de la mañana se desarrollará el taller Cooperación público-privado para el desarrollo y promoción del turismo por parte del experto alemán, Lothar Burghardt. La organización está a cargo de Reptur Perú y la Cámara de Organizaciones Turísticas de La Libertad (Cadetur).
El taller tendrá lugar en el auditorio Huanchaco del Hotel Libertador y pueden participar empresarios y autoridades regionales y municipales vinculados al sector turismo. La organización está a cargo de Reptur Perú y Cadetur.
Lothar Burghardt, es el expositor principal de la Convención Internacional: Turismo sostenible, el nuevo reto del Perú, que se inaugura este miércoles 30 de setiembre a las 7 de la noche en el centro de convenciones Los Corregidores, ubicado en la quinta cuadra del jirón Independencia 543-547.
Burghardt es consejero en desarrollo de turismo Alta Selva Negra en Alemania, desarrollo de Management de calidad para empresas, asociaciones, municipios y regiones de la Unión Europea. Su presencia en Trujillo responde a una invitación de Reptur Perú, con el apoyo del Gobierno Regional de La Libertad y de la aerolínea Star Perú.
El consultor arribó a la ciudad de Trujillo el domingo 27 de setiembre, en el transcurso de la presenció las actividades cívicas que se realizaron en la Plaza de Armas con motivo de la celebración del Día Mundial del Turismo, en las que participaron delegaciones de Cadetur La Libertad, Adavit, Agotur, Reptur Perú, Proyecto Arqueológico Huaca de la Luna, Ahora La Libertad, escuela de Turismo de la Universidad Cesar Vallejo, Formatur, Cevatur, Gercetur, Municipalidad Provincial de Trujillo, entre otras instituciones.